随着科学技术的不断发展，家电更新迭代、新旧替代的节奏不断加快。曾几何时，BP机已经成为一个世纪的集体记忆，随身听、复读机也早已消失在校园之中，VCD、DVD等家庭影音设备也是踪影全无，短短十几年之中，很多产品类别也是逐渐退出历史舞台。

　　在现代厨房之中，各种各样的厨电产品也是琳琅满目，蓬勃发展。但是，你知道厨房里也同样进行着一场新旧交替的迭代革命吗?小编提醒你，可千万不要买错了产品!那么，家里的哪些厨电产品目前可能正在面临被淘汰的命运呢?

　　豆浆机

　　豆浆机从出现在国内到如今，已经伴随我们走过了几十年的时间，在上个世纪末期，豆浆机取代铁锅的传统方法，成为豆浆机最风光的时代。但近几年来，破壁机、料理机的出现，让豆浆机逐渐成为了明日黄花。从目前的市场销量来看，破壁机的受欢迎程度已经远超传统的豆浆机了，不管从功能还是性能上，传统的豆浆机已经没有了竞争的优势。

　　那么破壁豆浆机和传统豆浆机相比，有哪些不同的地方呢?“破壁机”其实是豆浆机和破壁机的结合体，在外形上破壁豆浆机和豆浆机是非常类似的。而在性能上，破壁豆浆机借鉴了破壁机的强电机性能，能够做出细腻无渣的豆浆，而不像传统的豆浆机在做完豆浆后还得自己去过滤一遍豆渣。另外，破壁机还具有榨汁、蔬果饮料制作等复合功能，这些也是豆浆机不具备的。

　　微波炉

　　随着家用蒸烤一体机的问世，单一功能的微波炉产品，也难逃被迭代的命运。从目前市场反映来看，消费者其实愿意为多功能、新技术产品买单，而不仅仅只是关注产品价格。单一功能的微波炉将会逐渐被市场逐步淘汰。

　　蒸箱、烤箱，曾经只存在于专业餐厅的烹饪神器，需要有经验的大厨才能操作，但是近年来家用蒸烤一体机开始逐渐普及在普通家庭的厨房里，作为多功能的复合机，其价值和功效已经远远超过了微波炉的单一功效。

　　什么是蒸烤一体机?能蒸、能烤，还能蒸汽烤。新一代的蒸烤一体机，具有多种功能性能使用场景，如可以做蒸箱、烤箱，也可以做微波炉、电饭煲、点蒸箱、解冻机、发酵机、电蒸笼，等等，一机多用，不但节省了厨房空间，也提升了生活品质，这是微波炉所不具备的。在厨房空间有限的情况下，微波炉逐渐退出市场的时间也已经不远了。

　　家用饮水机

　　一体化家用净水机的出现，可以说将逐渐革了电水壶和家用饮水机的命。净水机不但具有净化水质的产品基本特点，新一代净水机同样具备冰水、热水和开水的功能。

　　目前，家用饮水机的市场还是比较巨大的，家用净水机进入市场的时间只有短短几年，可以说是方兴未艾。最近几年，随着消费升级趋势显现，家用净水机销售规模逐年增长。根据中怡康的监测数据显示，2015年之前，中国净水市场以高于64%的速度快速扩容。据中怡康监测数据在2015年做出预测，从2015到2020年净水器市场将保持45%的年均复合增长率，2020年净水设备规模将超过1280亿元。

　　消毒柜

　　1988年，世界第一台家用消毒柜在顺德诞生。30年后的今天，随着洗碗机在中国家庭的普及，具有中国特色的消毒柜，会被取代淘汰吗?

　　小编认为，消毒柜如果还固步自封，仅仅定位在杀菌消毒、存放餐具功效方面，其被取代的命运也是迟早的事情。比如新一代洗碗机的出现，具备了洗消烘存的全效餐具洁净性能，从用户的体验上，洗碗机也同样可以进行餐具杀菌、消毒、烘干和存放功能，大可不必将碗碟转移到消毒柜之中。

　　油烟机、燃气灶和消毒柜，曾经是必备的“厨电三大件”，然而，同样作为嵌入式厨房产品，在有限的橱柜之下，洗碗机和消毒柜的空间之争，只能愈演愈烈。在这场博弈之中，两类产品均需要进行不断的创新变革，是消毒柜，还是洗碗机呢?就看谁的拳头最后更硬，谁能笑到最后了。

　　华帝干态抑菌健康洗碗机：是洗碗机，也是消毒柜

　　很显然，在这场品类博弈中，目前在洗碗机品类上表现更加活跃。厨电巨头华帝就推出了一系列新一代嵌入式洗碗机，不但具备洗消烘存全效洗碗效果，更不断提升其杀菌、消毒和抑菌的性能。2019年华帝推出一款干态抑菌健康洗碗机(代表产品为V6型号)，直接提出了“是洗碗机，也是消毒柜”的产品诉求主张。

　　产品详情：https://item.jd.com/100006512758.html

　　华帝厨电这款嵌入式洗碗机JWD8-V6型号，被命名为干态抑菌洗碗机，在于产品采取了先进的干态抑菌科技，直接可以和消毒柜媲美。

　　材质方面，产品采取无缝隙焊接全钢内胆，全封闭材质为干态抑菌效果提供硬件保障;双泵排水精滤系统，加上双风机呼吸系统，让腔内没有任何水汽残留，确保餐具干、内壁干、存放干，实现真干燥的抑菌环境。

　　功能方面，这款产品采取75摄氏度高温煮洗，强劲喷刷，除菌率高达99%;烘干环节采取智能热风烘干技术，打造真干态环境;存放环境接则配置专利新风换气技术，也能保持餐具持久干爽。

　　操作方面，产品能一键自动开门，孕妇、老人使用更方便;具备一键AI智能洗涤功能，自动感应油污，自动定制洗涤方案，让洗碗操作不纠结。

　　总之，小编认为，华帝、老板、方太等专业厨电品牌陆续进入市场，洗碗机行业的产品创新活力，比较消毒柜行业更加活跃，其中华帝厨电的亮点更是可圈可点。据中怡康数据显示，从品牌增速来看，在线上零售额增长中，厨电大牌华帝嵌入式洗碗机目前的增长率排在第一位，增速为1108.5%，排在后两位的分别是格兰仕和博世。从线下零售额增长来看，华帝线下增速为357.3%，也是排在首位。